O projeto do açougue e mercearia Dom Zebu foi delicioso de desenvolver, pois o desafio de equalização entre os conceitos tradicionais do corte de carnes e perfil de atendimento familiar proposto com a busca por soluções tecnológicas com ares de contemporaneidade, nunca foi menor que as divergências de opinião – sempre bastante construtivas – do casal de sócios cariocas investindo na capital São Paulo.

A proposta pedia requinte, mas sem afastamento. Modernidade sem modismos. Impacto sem agressividade. E todo o estudo de naming, de mãos dadas com o desenvolvimento da identidade, se deu nesse local de equilíbrio, em que nome e tipografia defendem o tradicional – quase monárquico – e paleta de cores e materiais de comunicação pisam em territórios mais atuais.